小真：螺旋攪拌機推薦適用攪拌什麼麵團？

達哥：螺旋攪拌機當初是由德國人發明的, 德國是麵包大國,

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小真： 為何有螺旋攪拌機？ 立式攪拌機（行星式攪拌機）不好用嗎？

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小真：是誰發明螺旋攪拌機? 

達哥 : 我應該算知道, 雖然那時候可能我還沒出生

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小真： 烘焙界都用什麼樣的攪拌機？

達哥： 很多種！！ 

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達哥在盛謙股份有限公司上班, 這是專生產烘焙設備,攪拌機,蛋捲機的公司 網址 www.kbi.com.tw

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